1/2 pechuga de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
2 limones
Cúrcuma
Jengibre
Perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Cortar el pollo en cubitos
Picar el ajo y agregárselo al pollo
Agregarle: 1 cdita de cúrcuma, 1 poquito de jengibre, 1 cachito de comino, sal, pimienta y el jugo de los limones
Lo podes dejar maridar un rato o no (la receta original no lo hacía)
Calentas la sarten con un poquito de aceite de oliva y cuando esta cliente mandas el pollo (solo sin el jugo)
Corta la cebolla en tiras
Cuando el pollo más o menos está tirale la cebolla y segui cocinando hasta q la cebolla se ablande
Agregarle el jugo del marinado, dale 1 minuto y sacalo
Tirale perejil por encima y listo!
Porción es la mitad
Energía (Calorías) ~145 kcal
Proteína ~20 g
Carbohidratos ~7-8 g
Grasas ~4-5 g
Fibra ~1 g
Sodio Depende de la sal agregada
Vitamina C Moderada (por el limón y perejil)
Fuente: Chat GPT